Description
En brasserie artisanale, le malt d’orge VOLCARA 20 bio 5 kg donne à la bière un aspect doré et des arômes légers de caramel. Il participe à la stabilité de la bière et de sa mousse.
L’utilisation est conseillée pour des bières légères ou blanches et jusqu’à 30%.
L’orge utilisée est majoritairement cultivée par les agriculteurs bio de la région. Nous attachons une attention particulière au choix de notre orge afin de garantir la meilleure qualité et veillons à la juste rémunération et la mise en valeur du travail des agriculteurs.
Le VOLCARA 20 bio 5kg est conditionné en sac double sache. Afin de conserver les arômes et les saveurs jusqu’à un an, veillez à stocker votre malt dans un lieu frais et sec.
