Description
Les flocons de blé intensifient le goût de céréales de la bière. Ils améliorent également la tenue de mousse grâce à leur de taux de protéines. La turbidité peut-être importante du fait des protéines.
Nous conseillons une utilisation maximale à 25%.
Les flocons de blé bio 25kg sont conditionnés en sac double sache. Afin de conserver les arômes et les saveurs jusqu’à un an, veillez à stocker vos flocons dans un lieu frais et sec.
Nos flocons proviennent de la Société Celnat située en Auvergne, en Haute-Loire (43) et sont certifiés AB par Ecocert.