Capacité de production doublée


En ce début d’année, nous doublons la capacité de production. Nos chaudronniers locaux, ont encore une fois mis leur talent à l’oeuvre !

Jusqu’à ce jour nous avions un trempi-germoir de 6T de céréales. Aujourd’hui, nous en avons un 2 ème !

Capacité de production : 12 T par semaine.

Le trempi germoir, cycle de maltage : trempe et germination de la malterie des volcans