Levure sèche Fermentis SafLager W34/70

Levure provenant de Weihenstephan en Allemagne et reconnue mondialement pour la production de bières de basse fermentation.

SafLager W34/70 permet le brassage de bières aux arômes fruités et floraux très bien équilibrés.

Sédimentation : haute

Densité finale : moyenne

Température de fermentation : de 8 à 22°, idéale : 12° à 15°c

Dosage : 11.5g pour 10 à 15 l

Ensemencement : direct dans le moût

Sachet de 11.5 g